该学习单元是去年首次提供的——今年 7 月 13 日至 19 日课程的所有名额都已满。它们的成立是为了表彰在所有运营领域自愿促进负责任且可持续的旅游业的南澳酒店业成员，展示他们对环境的承诺。这一假设得到了酒店入住率现已超过60%的报告的进一步支持。拥有在线复古时尚精品店的杂志和品牌顾问林内特·派克·贝特曼（Lynnette Peck Bateman）认为，与任何企业一样，开拓利基市场是关键。"2020 年 3 月 3 日商人大房间餐厅和鸡尾酒吧的演变将包括重大翻新，以突出和庆祝甲级保护建筑的原始特色，而豪华、优雅的新家具将刷新内饰并提升世界著名的商人欢迎。