为拓展后勤育人空间，将育人理念深度融入服务保障体系，10月31日，总务处联合机电工程系师生代表在学生第一食堂二楼，正式启动“劳动砺心智，实践育新人”主题劳动育人实践活动。启动仪式后，师生以包饺子这一传统饮食文化为载体，开展了首场实践体验。

总务处副处长王泽在开场致辞中向师生表示欢迎，并指出本次活动旨在引导同学们通过“亲临、亲触、亲做、亲悟”的劳动过程，树立正确的劳动观念，体会劳动创造价值的实际意义。他鼓励大家珍惜实践机会，积极协作，在动手实践中学习成长。

随后，饮食服务中心主任杨秀峰围绕操作规范与食品安全开展专题培训，明确注意事项，并介绍指导师傅，为实践环节筑牢安全基础。

在师傅与老师的带领下，同学们有序进入操作区，更换工装、完成卫生准备。随着和面、擀皮、调馅、包捏等环节的逐步演示，实践环节正式展开。同学们分组协作，在划定区域投入实践，现场气氛热烈。

操作区内，面粉轻扬，笑语不断。同学们或专注揉捏面团，或小心擀制面皮，或认真捏合饺边。尽管手法尚显生疏，饺子的形态也各不相同，但大家在师傅的耐心指导和老师的鼓励中渐入佳境，充分体验了从原料到成品的完整劳动过程。

实践结束后，师生共同品尝亲手制作的饺子，并围绕劳动感受展开交流。不少同学表示，亲历食物制作的全过程，更加理解了“一粥一饭当思来之不易”的深意，也对食堂工作人员的日常付出有了更真切的敬意。

活动尾声，同学们自觉践行“光盘行动”，将未食用完的饺子细心打包，带回寝室与同学分享，在传递劳动成果的同时，也将节约意识与协作精神延伸至生活社区。

本次活动以饮食文化为切入点，将劳动教育融入实践场景，有效提升了学生的动手能力与协作意识，进一步强化了“劳动育人”的价值引领。总务处将持续总结经验，优化内容设计，围绕多元主题推进系列活动，力争将劳动育人实践做深做实、形成品牌。